韭菜炒虾蛋

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用料  

韭菜炒虾蛋的做法  

  1. 韭菜摘洗干净切段;(现在的大棚韭菜非常滴嫩)

  2. 虾干泡软滤干水备用

  3. 鸡蛋打散倒入烧好的猪油锅滑熟,用锅铲划成块盛出备用

  4. 烧猪油滑虾干,接着倒入韭菜迅速翻炒,加鸡蛋块撒鸡精!OK出锅

 

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