莴笋炒肉

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用料  

莴笋炒肉的做法  

  1. 莴笋切圆片拌少许盐~

  2. 带皮五花肉切小片抓上酱油~

  3. 坐锅烧油下剁辣椒呛香,下五花肉滑炒变色盛出~

  4. 锅里余油炒莴笋片,倒入肉片拌匀撒鸡精OK

小贴士

莴笋片用盐抓下很脆滴,下锅也不要炒久了,软了就不好吃了~

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