凉拌紫背天葵

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用料  

凉拌紫背天葵的做法  

  1. 紫背天葵全是嫩尖尖,洗干净先

  2. 坐锅烧开水,撒少许盐,将其过水焯一下,马上过凉水

  3. 滤干水份,加蒜片,剁辣椒,鸡精,香油少许拌匀就OK了

小贴士

口感很细腻的,有点像吃“木耳菜”的样子,另外还有点点它特有的味道,偶形容不出来哈~总之就是很爽口哈~
用蒜泥的味道肯定更加棒,但偶家有怕那个味的银,所以就改片了,不吃夹掉就是,不会中招滴~

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凉拌紫背天葵的答疑

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