排骨炖海带

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用料  

海带
小排骨
姜片
葱花

排骨炖海带的做法  

  1. 海带泡发清洗干净切方块,准备姜片

  2. 小排骨加姜片先炖出汤(高压锅20分钟)

  3. 海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟,出锅撒盐调味撒葱花就OK了~

小贴士

此菜不用鸡精了,原味就鲜美无比~汤水一定要是那种绿绿的,味道就出来了,没有颜色不是时间不够就是海带品质不好了,购买的时候千万不要买黄色的,那一般都是头年的陈海带,味道是大打折扣滴~

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