香辣猪血丸子

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用料  

猪血丸子
青辣椒
茶油
蒜肉酱
鸡精

香辣猪血丸子的做法  

  1. 猪血丸子切稍厚的片过开水焯下,青辣椒切斜圈

  2. 锅里烧茶油,下丸子片两面煎黄,然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖

  3. 收汁前加入青椒翻炒几下,撒鸡精就OK了

小贴士

猪血丸子本身就有盐的不需要再加了,会咸的。

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