汤煨板栗花菇

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用料  

板栗
水发花菇
浓肉汤

汤煨板栗花菇的做法  

  1. 板栗对半掰开,花菇用加了少许盐的水泡发然后切成跟板栗相同的大小

  2. 浓肉汤下锅,加入板栗,花菇一起烧开,转小火煨到汁干就OK了~

小贴士

非常简单的做法,味道确是很赞,两者都吸收了肉汤的香味,板栗粉糯,花菇软滑~
肉汤本身有盐味了,此菜不要另外再加盐和鸡精,咸了就影响口感了~
没有花菇用香菇也可以,我是喜欢花菇厚厚滴肉~

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