南瓜月饼

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用料  

南瓜月饼的做法  

  1. 南瓜去皮切薄片撒上白糖

    南瓜月饼的做法 步骤1
  2. 放进可以微波有出气孔的碗盖上进微波炉高火5分钟

    南瓜月饼的做法 步骤2
  3. 取出用勺子压成泥,稍冷拌入糯米粉搅拌均匀,继续盖盖进微波炉高火5分钟

    南瓜月饼的做法 步骤3
  4. 本来是不准备加花生粉的,结果貌似稀了,模具压出来很快就塌了不成型…… )加入熟的花生粉揉匀了,揪成大小适中的剂子,模具里撒上椰丝,塞进一个剂子,用手摁紧摁平,就可以压出这样的“南瓜月饼”了~

    南瓜月饼的做法 步骤4

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