炖猪蹄

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用料  

炖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄一只收拾干净斩块,下油锅爆到猪皮起泡,倒出多余的油

  2. 高压锅加水没过猪蹄多一些,烧开加盐,加少许桂皮开始炖

  3. 炖18分钟就可以出锅了

  4. 做酱汁,热锅烧油撒蒜末和辣椒粉熬成香辣油,加盐,酱油,鸡精调好味出锅撒葱花

  5. 没有其他步骤了,开吃

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