霉菜蒸肉

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用料  

霉菜蒸肉的做法  

  1. 霉菜(有淡盐)切段加蒜末,辣椒粉炒香垫碗底

  2. 三肥七瘦的五花肉大块只稍切几花刀,抹上盐和酱油腌制十分钟后盖到霉菜上面入高压锅大火蒸半小时

  3. 吃前撒少许鸡精拌匀,葱花随意就OK了~~~

小贴士

一点都不腻,霉菜非常的吸油,肉肉又吸收了霉菜的香味~
蒸的肉肉就是要大块,然后这样吃,一丝一丝,半天还唇齿留香~
 

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