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牛腩土豆煲

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用料  

牛腩
土豆
桂皮
干辣椒
姜块
葱段
香菜

牛腩土豆煲的做法  

  1. 牛腩改大块过下水捞出

  2. 坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒

  3. 加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时

  4. 拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ＯＫ了

  5. 香菜点缀哈～

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该菜谱发布于 2011-12-12 16:22:17
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