包子

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简介

会笑的包子

用料  

包子的做法  

  1. 先用水溶化酵母再倒入面粉用温水调匀,揉成光滑的面团盖上湿布醒;(现在室内温度低,开了空调给面团盖了被子发滴)

  2. 馅是肉末笋丁,泡发干笋切碎焖入味等凉了后再加入肉末拌匀就是了

  3. 面醒好了就可以包了,基本发大到一倍,有蜂窝眼就差不多了

  4. 包子做好后还要放一边醒一阵才可以蒸,水开了再蒸

  5. 蒸20分钟就OK了

小贴士

成品都是我做滴~奇怪的样子吧,一个个裂开了嘴,在笑啥呢?!

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