墨鱼浓情汤

2
人做过这道菜

用料  

墨鱼 两只
肥肉 2两
香菜叶 一小片
胡椒粉

墨鱼浓情汤的做法  

  1. 墨鱼用清水泡发,切成粗丝

  2. 肥肉切厚片,入电紫砂煲,加墨鱼丝,加足水烧开后转小火煲2小时,吃前调盐和胡椒粉就OK了

小贴士

墨鱼泡水前最好到火上过一下,这样泡水后很容易将黑膜撕干净;
肥肉炖汤非常香,吃的时候去掉肥肉不吃就是;
此汤水要一次加足,一定要细火慢煲,鲜香才会完全释放;
无须另外加鸡精了;
爱一定不能少放哈~

墨鱼浓情汤的留言

关于墨鱼浓情汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
250 收藏

作者心情画廊的其他菜谱