土豆烧排骨

17
人做过这道菜

用料  

土豆 四个
排骨 一斤
各种香料 八角、桂皮、香叶

土豆烧排骨的做法  

  1. 倒入调和油,加入一勺白糖,不停翻炒

  2. 待白糖呈金黄色时下排骨及豆瓣,先放白糖是为了给排骨上色

  3. 加入各种香料,姜葱蒜等!

  4. 翻炒几下后,加入清水、土豆和葱,如果家里有高汤更好,味道更鲜美!我的水加得比较多,是因为我喜欢吃入口即化的排骨

  5. 盖上锅盖,焖到土豆熟软,下盐炒匀,大火收汁。

小贴士

等待过程中要时不时的去翻炒几下,免得糊锅哟!

土豆烧排骨的留言

关于土豆烧排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 17 个作品

 
该菜谱创建于
375 收藏

作者小辞xiaoci的其他菜谱