韭菜盒子

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用料  

韭菜盒子的做法  

  1. 先将鸡蛋打均,入锅成形后炒几勺即可

  2. 关火,这里加入已切成粒的韭菜和虾皮,加盐鸡精拌匀。馅就做好了,接下来是和面

  3. 将面拧成等量的几小堆,用面棒擀成圆片,加入馅料,包好

  4. 最后就是入锅煎了,锅内倒入少量油,将盒子下锅煎,待两面金黄时就可出锅了

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