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辣子兔丁

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用料  

兔丁
干辣椒
干花椒
料酒
葱
姜 一个
蒜 两个

辣子兔丁的做法  

  1. 兔丁内放一半勺盐，三勺料酒拌均后放入8层热的油锅炸至外表成深黄色后捞起待用

    辣子兔丁的做法 步骤1

  2. 锅里烧油至7层热，倒入一半花椒，辣椒炒入味后沥出

    辣子兔丁的做法 步骤2

  3. 锅内倒入姜，蒜炒出香味后倒入另一半干辣椒，花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入兔丁，炒至兔丁均匀分布在辣椒中后撒入葱，鸡精，白糖，芝麻，，炒匀后起锅即可

    辣子兔丁的做法 步骤3

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辣子兔丁相关分类

家常菜 辣子兔丁 干煸兔丁 麻辣兔丁 泡椒兔丁 辣子肥肠

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该菜谱发布于 2011-12-11 19:45:40
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