蕃茄蛋花羹

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用料  

蕃茄 一个
鸡蛋 一个
鸡精
水淀粉

蕃茄蛋花羹的做法  

  1. 蕃茄切片,锅内水烧开后下蕃茄煮约两分钟

  2. 取一小碗将鸡蛋打散,轻轻倒入锅内,同时用勺不停的朝一个方向搅拌

  3. 放一勺盐,半勺鸡精煮一分钟,将水淀粉倒入搅拌开后即可出锅,撒上少许香菜叶(葱)装饰

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