玉米嫩兔

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用料  

玉米嫩兔的做法  

  1. 将兔腿肉洗净切块,放三勺料酒、三分之一勺盐,一勺淀粉腌制十分钟左右

  2. 油烧热放干辣椒、花椒炒出香味后沥出,下泡椒段,姜片,蒜片爆炒一分钟

  3. 下兔腿肉翻炒,当腿肉表面变白时,放入玉米粒,加一小碗水,半勺盐,一勺鸡粉焖煮十分钟,出锅撒上葱花即可

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