海带猪骨汤

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用料  

海带猪骨汤的做法  

  1. 猪骨对半剖开,海带用冷水泡发,多冲洗几次

  2. 猪骨放冷水里烧开后打去血沫,将水倒掉,换干净的水,水里放姜一块、花椒几粒,料酒一汤勺

  3. 大火烧开后转小火慢慢炖,一小时后将海带放入,再滴几滴醋,便于将骨头里的钙质释放出来

  4. 再小火炖2小时,即可!出锅后撒上葱花,一碗香浓的骨汤就做好了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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