葡萄酥

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用料  

葡萄干 100克
奶油 100克
低筋面粉 240克
糖粉 100克
1个
蛋黃 1个

葡萄酥的做法  

  1. 烤箱先預熱到 200℃

  2. 放在烤箱上层,烤約 20 分钟

  3. 葡萄干泡水約 10 分钟,沥干待用

  4. 奶油加糖粉打松,再加蛋搅拌均勻

  5. 加葡萄干拌勻,再把面粉篩入,轻轻拌勻成面团

  6. 把面团分成 36份,做成圆形,排在烤盘上,刷上蛋黃即可烤焙

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