素焖儿菜

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用料  

素焖儿菜的做法  

  1. 油烧热至五成热时,下入葱段,蒜片,爆出香味

    素焖儿菜的做法 步骤1
  2. 下儿菜,爆炒片刻

    素焖儿菜的做法 步骤2
  3. 加入高汤,(刚好没过儿菜即可)中火焖煮五分钟,至软烂

    素焖儿菜的做法 步骤3
  4. 五分钟后,掀开锅盖放一勺盐,大火收汁儿后再放半勺蘑菇精炒匀即可出锅

    素焖儿菜的做法 步骤4

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