泡椒芹菜牛肉丝

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用料  

芹菜丝
牛肉丝
泡椒丝
姜丝

泡椒芹菜牛肉丝的做法  

  1. 牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝

    泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤1
  2. 锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味

    泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤2
  3. 下牛肉丝滑炒变色

    泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤3
  4. 放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒,炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅

    泡椒芹菜牛肉丝的做法 步骤4

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