番茄炒鸡蛋

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用料  

番茄 一个
鸡蛋 二个
味精

番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 番茄切小块,鸡蛋打散,葱切葱花

  2. 锅内倒入油(油略多),油热加鸡蛋炒匀,盛出

  3. 锅内再加入油(稍少),倒入番茄翻炒,加盐加少量水,加盖略焖

  4. 倒入炒过的鸡蛋翻炒,加糖加味精撒葱花翻炒关火盛出

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