炒素

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用料  

土豆 一个
素肠 三个
胡萝卜 半个
鲜香菇 八朵
大蒜 二瓣
味精
麻油

炒素的做法  

  1. 土豆去皮,一切二,再切片

  2. 素肠洗净切片

  3. 胡萝卜洗净一切二,再切片

  4. 香菇洗净,一切四

  5. 大蒜切末

  6. 锅内入油,油热爆香大蒜末,依次倒入香菇素肠胡萝卜土豆片,翻炒,加盐加水,焖煮二三分钟,翻炒,加味精调味,淋上麻油,盛出

小贴士

我比较喜欢吃炒素之类的菜,因为有好多种蔬菜,营养比较全面。

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