酸辣土豆丝

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用料  

酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆削皮,洗净切细丝,浸泡水中,以免变色

  2. 葱切葱花,干红辣椒切小粒

  3. 锅中入油,油热放一半干红辣椒编炒,加入沥净水的土豆丝煸炒,边翻炒边加适量盐,一直翻炒到土豆丝变软,加味精,淋白醋,撒上葱花和剩下的红辣椒粒,就完成了

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