糖醋小肉

Name: 糖醋小肉
Ingredients: 半斤梅花肉; 酱油; 盐; 糖; 酒; 味精; 醋; 三小片姜片

7 人做过这道菜

文文老妈

用料

梅花肉	半斤
酱油
盐
糖
酒
味精
醋
姜片	三小片

糖醋小肉的做法

把肉切成小块（比肉丁大三四倍），洗净待用
锅内入油，油热加入肉块煸炒，加酒，加姜片，加酱油，加适量盐翻炒均匀，加水烧开转小火，焖煮约半小时，加略多糖，收汁水，加味精，加醋，煸炒均匀盛出即可

小贴士

梅花肉是夹心肉中最好的一种。烧出来的肉很糯很嫩。加上糖、醋的结合，吃起来有滋有味。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品
全部7个作品

上传你做的糖醋小肉

糖醋小肉相关分类

糖醋家常菜酸甜

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-10 14:10:51

149 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢糖醋小肉的也喜欢

万能低脂酱汁

sunny晴mm 10 做过

好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上

厨房笔记-fang 45 做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

开心的味道M 451 做过

补钙神器——豆角炒肉！超下饭

艾晨a 193 做过

作者文文老妈的其他菜谱

葱油蚕豆

文文老妈 2503 做过

芙蓉菌菇丝瓜汤

文文老妈 347 做过

罗宋汤

文文老妈 403 做过

曼越莓马芬

文文老妈 595 做过

咸肉菜饭

文文老妈 521 做过

蚝油香菇

文文老妈 372 做过

红烧土豆

文文老妈 383 做过

本帮家常红烧肉

文文老妈 223 做过

糖醋小肉的答疑

关于糖醋小肉的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负