四喜烤夫

21
人做过这道菜

用料  

烤夫 半斤
干香菇 五朵
金针菜 一小把
黑木耳 一小把
酱油
味精

四喜烤夫的做法  

  1. 烤夫洗净,切小块

  2. 干香菇浸泡半小时,然后洗净去根,一切二或三

  3. 金针菜浸泡半小时,洗净,把老的硬的部分摘去

  4. 去黑木耳浸泡半小时,去硬的部分,撕成小块,洗净

  5. 锅内入油(较多),油热加烤夫煸夫,加入香菇、金针菜、黑木耳一同煸炒,加酱油、盐,加水烧开,转小火焖烧二十分钟,加糖收汁,加味精调味,盛出就完成了

小贴士

1、这是一道很普通的家常菜,买烤夫时要选松软的那一种。
2、烧的时间略长一些,可以使烤夫入味,吃起来好吃。
3、调味可根据各人的口味。
4、豆制品,加上菌菇,营养较丰富。

四喜烤夫的留言

关于四喜烤夫的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 21 个作品

 
该菜谱创建于
179 收藏

作者文文老妈的其他菜谱