肉皮蹄筋汤

0
人做过这道菜

用料  

肉皮蹄筋汤的做法  

  1. 肉皮洗净,切小块

  2. 蹄筋洗净,每根一分四

  3. 肉丝用盐、味精、淀粉、水腌一下

  4. 锅上火加热,加油,倒入肉丝煸炒至白,盛出

  5. 余油加入葱段、姜丝、蒜末煸香,倒入肉皮和蹄筋煸炒

  6. 倒入肉丝,加盐,加水烧开,转小火焖约七八分钟

  7. 加味精调味,水淀粉勾芡,淋麻油,撒葱花盛出

小贴士

1、这个汤是我们家冬天常喝的。因为这两天比较凉快,就又想起来做了。
2、此汤营养丰富,有滋补养颜的作用。

肉皮蹄筋汤的留言

关于肉皮蹄筋汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
44 收藏

作者文文老妈的其他菜谱