青椒土豆丝

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用料  

青椒 一只
土豆 二只
味精
麻油

青椒土豆丝的做法  

  1. 青椒洗净去蒂去籽,切丝

  2. 土豆洗净去皮,切丝

  3. 锅上火加热,加油,倒入青椒丝煸炒十几秒钟,盛出

  4. 余油(不够可再加一点),倒入土豆丝反复煸炒至变软,加适量盐,味精,倒入青椒丝一起煸炒均匀,淋上麻油盛出

小贴士

此菜做法简单,吃口清爽,是适合夏天的一道好菜。

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