饭蒸肉

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用料  

肉糜 三四两
味精
蛋清 一个
淀粉
葱末

饭蒸肉的做法  

  1. 肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量,略加些水调匀

  2. 将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格,在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时,肉糜也已蒸好。取出撒上葱花,试试味道,再根据情况适量加些鲜酱油或生抽

小贴士

此菜做起来非常简单,但口感却是非常鲜嫩。
2、此菜容易吸收,比较适合孩子和老人。
3、需要注意的是:烧饭的多少要与蒸肉的多少成比例。

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