花菜炒素肠

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用料  

花菜 半棵
素肠 一根
黑木耳 若干
小黄瓜 一根
味精
麻油
一瓣

花菜炒素肠的做法  

  1. 花菜摘成小朵,在盐水中浸泡约半小时,洗净待用

  2. 素肠洗净切片待用

  3. 黑木耳浸泡发透,摘成小片,洗净待用

  4. 小黄瓜洗净切片

  5. 大蒜切片小粒

  6. 锅上火加热,倒入适量油,油热,加入大蒜粒爆香

  7. 倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒,加适量盐

  8. 加适量水,加盖焖煮约三四分钟

  9. 加适量糖,味精调味,翻炒均匀,淋上麻油,盛出即可

小贴士

1、此菜做法非常简单,家常做最好了。
2、此菜既有豆制品又有蔬菜,还有黑木耳,营养较丰富。
3、非常适合喜欢吃素的朋友,也适合于正处于减肥阶段的朋友。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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