花菜炒素肠

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用料  

花菜 半棵
素肠 一根
黑木耳 若干
小黄瓜 一根
味精
麻油
一瓣

花菜炒素肠的做法  

  1. 花菜摘成小朵,在盐水中浸泡约半小时,洗净待用

  2. 素肠洗净切片待用

  3. 黑木耳浸泡发透,摘成小片,洗净待用

  4. 小黄瓜洗净切片

  5. 大蒜切片小粒

  6. 锅上火加热,倒入适量油,油热,加入大蒜粒爆香

  7. 倒入花菜、素肠、黑木耳、小黄瓜片煸炒,加适量盐

  8. 加适量水,加盖焖煮约三四分钟

  9. 加适量糖,味精调味,翻炒均匀,淋上麻油,盛出即可

小贴士

1、此菜做法非常简单,家常做最好了。
2、此菜既有豆制品又有蔬菜,还有黑木耳,营养较丰富。
3、非常适合喜欢吃素的朋友,也适合于正处于减肥阶段的朋友。

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