燕麦提子饼干

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用料  

面粉 200g
黄油 80g
燕麦片 50g
葡萄干 50g
细砂糖 80g
牛奶 20g
鸡蛋 1个

燕麦提子饼干的做法  

  1. 葡萄干用清水泡软,沥水备用

    燕麦提子饼干的做法 步骤1
  2. 用打蛋器中速打发黄油,一边打一边加入细砂糖,搅打均匀

    燕麦提子饼干的做法 步骤2
  3. 分三到四次加入蛋液,打至均匀

    燕麦提子饼干的做法 步骤3
  4. 在打发好的黄油中筛入面粉,依次加入燕麦片、葡萄干和牛奶

    燕麦提子饼干的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后手沾少许面粉,把面分成圆球后再用掌心按扁,铺在垫有锡纸的烤盘上

    燕麦提子饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,放中层用上下火加热20分钟即可(请根据自家烤箱的功率调整时间,饼干变金黄即可)

    燕麦提子饼干的做法 步骤6
  7. 取出晾凉,冷却后食用

    燕麦提子饼干的做法 步骤7

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