鸭血粉丝汤

11
人做过这道菜

用料  

鸭血粉丝汤的做法  

  1. 鸭血洗净,切块

  2. 白菜取两片,洗净切丝

  3. 粉丝用温水泡软

  4. 锅中倒油,烧热加入郫县豆瓣酱,用小火煸香。加入白菜丝稍微炒一下后加入水(如果用高汤的话最好,偶没有,就用水吧!),用大火煮开

  5. 煮开后,尝一下咸淡,如果淡的话稍加入点盐,放入粉丝和鸭血,并迅速用筷子划开,盖上盖子煮开即可加入高汤精盛出。虽然不是正宗的鸭血粉丝汤,可味道也还是不错的。鸭血粉嫩粉嫩的,滑滑的,吃到嘴里辣辣的。如果能在炒酱的时候加入一些花椒那味道就更好了,可惜偶LG不喜欢花椒,这算是一点小小的遗憾

鸭血粉丝汤的留言

关于鸭血粉丝汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 11 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
279 收藏

作者蓝色冰茶的其他菜谱