蚝油麻辣干丝荞麦面

用料  

荞麦面
豆干
小嫩笋
牛肉麻辣酱
蚝油
鸡精

蚝油麻辣干丝荞麦面的做法  

  1. 豆干洗净切丝,小嫩笋撕开洗净

  2. 锅中倒油,加入牛肉麻辣酱煸香后,放入干丝嫩笋翻炒片刻,加入适量的蚝油和盐再翻炒片刻即可加入鸡精装盘

  3. 锅中放水,大火煮开后,放入荞麦面和适量的盐,煮熟后,加入鸡精即可盛出。看还剩点大白菜,煮面的时候也一块加进去煮了

  4. 将面条盛入碗中后,放上点刚才炒的麻辣干丝,再放上点牛肉酱。哇,热气腾腾的面条上桌了,开吃吧

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