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香辣叉烧排骨

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蓝色冰茶的厨房  蓝色冰茶

用料  

排骨
干辣椒
叉烧酱
料酒
姜粉
盐
酱油

香辣叉烧排骨的做法  

  1. 将排骨用开水焯一下，捞出洗净

  2. 锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻

  3. 放入适量的叉烧酱，翻炒一下，让排骨均匀地裹上叉烧酱

  4. 加入料酒，姜粉，盐以及少量的酱油后，继续翻炒片刻，煮开，再将排骨炒炒翻翻面，使之能够均匀入味；继续煮开后，装盘盛出

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该菜谱发布于 2011-12-11 00:28:30
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