炒三丝

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用料  

炒三丝的做法  

  1. 将肉丝用料酒腌一下

  2. 将胡萝卜,青椒都切成丝

  3. 锅中倒油,烧热放入姜片煸香后,加入肉丝,炒至肉丝变色

  4. 加入切好的胡萝卜丝和青椒丝,翻炒之后加入适量的盐,酱油上上色,翻炒片刻即可加入鸡精装盘盛出

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