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麻婆豆腐

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蓝色冰茶的厨房  蓝色冰茶

用料  

豆腐
肉糜
麻婆豆腐调料
白糖
盐
鸡精

麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切丁

  2. 锅中倒油，烧热，放入肉糜，炒到变色后，加入豆腐丁，轻轻地翻炒

  3. 将麻婆豆腐调料用水调成糊状后，倒入锅中，翻炒均匀

  4. 加入少许的白糖和盐，稍微盖锅煮一下，使豆腐能够入味

  5. 加入鸡精装盘盛出

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该菜谱发布于 2011-12-10 04:32:10
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