酱爆豆干

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用料  

豆干
青椒
香菇
蒜末
牛肉酱 小半勺
酱油
鸡粉

酱爆豆干的做法  

  1. 豆干切丝,青椒切丝,香菇切丝

  2. 锅中倒油,烧热,加入蒜末爆香后,倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒

  3. 加入小半勺牛肉酱(喜欢辣的可以多放点),翻炒均匀。(炒得时候如果觉得太干,可以加少量的水)

  4. 加入少量的酱油,糖,盐继续翻炒

  5. 加入鸡粉,装盘盛出

 

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