麻辣十三香龙虾

用料  

麻辣十三香龙虾的做法  

  1. 龙虾用刷子刷干净,老干妈豆豉酱剁碎(可用豆瓣酱,我是家里没有了,所以用了这个)

  2. 锅中倒油,烧热,放入豆豉酱,花椒,辣椒粉,小火煸出红油

  3. 放入洗干净的龙虾,翻炒片刻

  4. 加入适量的料酒和水以及姜

  5. 放入盐,白糖,鸡粉,十三香

  6. 大火煮开后,转中火煮至入味,再少许地收一下汁

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