黄瓜炸鱼片

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用料  

黄瓜炸鱼片的做法  

  1. 草鱼去脊骨切片

  2. 用盐,料酒,生姜,蒜,胡椒粉,花椒粉,鸡精,香油腌制20分钟

  3. 用一个鸡蛋和少许淀粉调成糊

  4. 起热油锅,将鱼片裹上糊炸至金黄色即可

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