剁椒藕片

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用料  

剁椒藕片的做法  

  1. 莲藕切薄片焯水

    剁椒藕片的做法 步骤1
  2. 焯水后迅速放入冰水中冷确

  3. 起热油锅,将蒜蓉炒出香味,再放入剁椒翻炒一分钟出锅

  4. 将炒好的剁椒淋在焯过水的藕片上,拌匀,滴上少许香油,鸡精,香葱即可

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