咖啡冰淇淋

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用料  

鲜奶油 60克
咖啡粉 5克
砂糖 30克
蛋黄 一个
30ML(60度左右)

咖啡冰淇淋的做法  

  1. 鲜奶油打至划过后痕迹不会立即消失的程度

    咖啡冰淇淋的做法 步骤1
  2. 将蛋黄加入30ML水拌匀.再加入砂糖,打至浓滑的液态状

  3. 再将融化好的咖啡液缓慢加入,拌匀

  4. 最后把鲜奶油加入拌匀,放入冰箱冷冻4小时候以上就OK拉

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