玉子酿黄瓜

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用料  

玉子酿黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切若干等份长的小段.用小勺去除内瓤.留底座儿.成小杯状

  2. 将日本豆腐填充满小黄瓜杯.再每个上面放一粒枸杞

  3. 将装好盘的黄瓜,放入蒸锅内,蒸六至八分钟,出锅.待用

  4. 另起锅.将锅内放少许清水或者浓汤.加入盐.鸡精.香油.调味.最后用少许生粉勾芡

  5. 将做好的芡汁均匀的淋在蒸好的小黄瓜杯上面就可以拉

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