五环苦瓜

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用料  

五环苦瓜的做法  

  1. 将肉泥用胡椒粉.盐.鸡精.生粉.料酒.蚝油.腌制10分钟

  2. 苦瓜去瓤.切成两厘米左右的小段.焯水.待用

  3. 将腌好的肉泥塞进苦瓜段中

  4. 起热油锅.开中火.放入苦瓜.煎至两面成金黄色即可

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