菊叶蛋汤

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用料  

菊花叶
鸡蛋 3个
麻油
味精

菊叶蛋汤的做法  

  1. 买回来的菊花叶,掐除老梗,洗净

    菊叶蛋汤的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用

    菊叶蛋汤的做法 步骤2
  3. 汤锅烧开水,水滚后下菊花叶

    菊叶蛋汤的做法 步骤3
  4. 再滚时将打散的蛋液浇入,稍凝固成型后加适量盐、滴点麻油

    菊叶蛋汤的做法 步骤4
  5. 放油盐后煮1分钟关火,放适量味精起鲜,稍冷后食用

    菊叶蛋汤的做法 步骤5

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