肠衣炒青椒

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用料  

肠衣炒青椒的做法  

  1. 肠衣用温水洗后,切片

    肠衣炒青椒的做法 步骤1
  2. 青椒去籽,洗干净切丝待用

    肠衣炒青椒的做法 步骤2
  3. 锅中底油,油稍微多一点,油热倒点葱段,姜片爆香一下。然后倒入切好的肠衣。肠衣因为都是瘦肉,没有什么油,然后加酱油,料酒,大火炒翻炒

    肠衣炒青椒的做法 步骤3
  4. 大火翻炒3到4分钟,肉变红了就可以倒入青椒。再加点盐,大火炒个2分钟就可以出锅

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