腐乳红烧肉

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用料  

腐乳红烧肉的做法  

  1. 猪肉洗净,切成小块.锅中放少许油,油其七成热,放姜片,倒入肉块煸炒。大火煸个,3,4分钟钟,把肥肉的油煸出来才好吃

    腐乳红烧肉的做法 步骤1
  2. 然后加入酱油,料酒继续煸炒下

    腐乳红烧肉的做法 步骤2
  3. 3块腐乳,加点腐乳汁将腐乳捣碎,加些白糖和白酒搅拌均

    腐乳红烧肉的做法 步骤3
  4. 倒入调好的腐乳,加水淹没肉就行了,大火烧开后转小火

    腐乳红烧肉的做法 步骤4
  5. 小火大概烧30分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了

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