莴笋炒肉片

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用料  

莴笋炒肉片的做法  

  1. 莴笋洗干净切片,肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净,沥干水份待用

    莴笋炒肉片的做法 步骤1
  2. 锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒发白

    莴笋炒肉片的做法 步骤2
  3. 加点料酒,少点几点酱油继续翻炒1分钟

    莴笋炒肉片的做法 步骤3
  4. 倒入莴笋,加些小干辣椒,加盐,大火翻炒2分钟

    莴笋炒肉片的做法 步骤4

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