大白菜烧藕丸子

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用料  

大白菜 半棵
藕丸子
姜末
蒜末
辣椒干
白醋

大白菜烧藕丸子的做法  

  1. 大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的

    大白菜烧藕丸子的做法 步骤1
  2. 锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜

    大白菜烧藕丸子的做法 步骤2
  3. 大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下,我的醋瓶子口坏掉了,不小心打破了,不要介意哦

    大白菜烧藕丸子的做法 步骤3
  4. 如果要白菜多出点水的话,可以盖锅盖,烧个1到2分钟的,然后倒入藕丸子,在盖锅盖1分钟就可以了,加点鸡精就可以了。丸子是熟的,所以时间不要烧太长

    大白菜烧藕丸子的做法 步骤4
  5. 我买了一个新的砂锅,把这个菜装入砂锅里,然后大火烧一分钟,大白菜还会出一些水,用砂锅装这个菜,冬天慢慢吃,不会冷的太快

    大白菜烧藕丸子的做法 步骤5

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