咖喱土豆青椒肉

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我自己乱做的家常的一个菜菜,也是快手菜,懒人菜.很下米饭的.青椒是手撕的,看着不好看,嘿,不过手撕的营养会流失的少.

用料  

咖喱土豆青椒肉的做法  

  1. 肉片,我没腌,直接放葱,姜,料酒爆炒,加一点老抽,酱油,放青椒翻炒出锅

  2. 炒1中的肉汤,加开水炖土豆片,至软,最后放1,加咖喱粉煮2分钟左右

  3. 加盐调味出锅

小贴士

土豆很烂才好吃.菜水浇在米饭里很香.
 

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