中华海鲜烧面

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用料  

10只
章鱼 半只
蒸面 4小包
卷心菜叶 4分之一个
木耳
腐竹
葱片
姜丝
蒜片
鸡汤 3杯
2大勺
酱油 1大勺
蠔油酱 2小勺
适量
适量
胡椒粉 少许
水淀粉 3大勺
香油

中华海鲜烧面的做法  

  1. 木耳泡发,用淀粉水洗,再用清水反复洗净.腐竹泡发,切段.卷心菜切成容易吃的样子

    中华海鲜烧面的做法 步骤1
  2. 虾去壳,去沙线.章鱼处理好,切丁

    中华海鲜烧面的做法 步骤2
  3. 平底锅,放适量香油,面分别平铺.两面煎黄焦(不要煎糊了)滑入案板,用刀切份,装盘

    中华海鲜烧面的做法 步骤3
  4. 另起一锅,放适量色拉油,爆香葱片,姜丝,蒜片,再放入虾,章鱼,卷心菜叶,木耳,腐竹翻炒片刻

    中华海鲜烧面的做法 步骤4
  5. 加入所有调味料,沸腾后,混入水淀粉,变稠后,关火,点香油.盘中倒入等份的菜,即可

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